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Création de cartes au fil des saisons :

- Création de menus et de recettes
- Formation du personnel en cuisine
- Suivi de carte trimestriel
- Formation du chef de cuisine
- Hygiène en cuisine
- Formation sur diverses machines
- Étude et agencement de cuisine

Nous travaillerons ensemble pour la réussite de votre établissement, selon vos envies et vos demandes.
"Quand l'innovation rime avec passion, quand l'efficacité rime avec rentabilité, alors la cuisine devient le plus beau métier du monde !"

La société change et la cuisine évolue.

Vous devrez être à la pointe des nouvelles tendances culinaires ainsi qu'à l'écoute de la clientèle d'aujourd'hui. Il sera alors nécessaire de valoriser vos produits et de créer de nouvelles recettes.
Pour une cuisine gastronomique, traditionnelle ou collective, nous travaillerons avec un esprit de cohésion et d'unité afin de redynamiser votre établissement.

Les besoins de chaque restaurant étant différents, nous vous proposerons plusieurs formules ainsi qu'un programme personnalisé.