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Menus pour commencer l'année en douceur  
 
Menu à 49 euros
Velouté de lentilles vertes "cuisinées" œuf poché, petits lardons et parfum de truffes

Saumon cuit basse température, petits légumes, coquillages et coriandre fraîche

Tarte au chocolat noir caraïbes 72%, cuisson moelleuse, crème à la gousse de vanille
 
 
 Menu à 59 euros
 Ravioles de Gambas "Black Tigre", céleri et coriandre fraîche, sauce crémeuse au soja

 Noix de Saint Jacques à la grillade, bouillon et coquillages au parfum de gentiane

 Filet de bœuf rôti en poitrine croustillante, artichauts cuit barigoules et pleurotes

 Tiramisu au parfum de café, mascarpone et cacao. Macaron confiture de lait.
 
 Menu à 69 euros
 Foie gras de canard de qualité "extra" mi cuit au parfum de Cognac et d’Armagnac

 Papillote de cabillaud et gambas marinées, petits légumes et bisque au gingembre

 Pigeonneau du Mont Royal cuit en vapeur de pistou, risotto crémeux au parmesan

 Biscuit chocolat noir, servi chaud et cœur coulant, glace du moment et crème parfumée 
 
Vous vous apprêtez à recevoir des invités, un repas d'affaire ou un repas entre amis dans l'intimité de votre maison, ou sur le lieu de votre choix.

Vous n'avez pas envie de faire des courses, de chercher des recettes, de préparer vos plats et de faire le service, vous avez tout simplement envie de profiter pleinement de vos invités ainsi que de votre soirée.
Faire appel à un chef à domicile, vous offre la possibilité de recevoir chez vous comme si vous étiez au restaurant. Vaisselle et verrerie de qualité de l'entrée au dessert en passant par le service, nous saurons nous adapter à tout type de repas et en toute discrétion.

Afin de répondre à toute prestation et à toutes envies, nous vous proposons également des cocktails et des buffets dînatoires.